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一味的貪吃會讓孩子變笨 [複製鏈接]

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發表於 2013-1-16 11:21:40 |顯示全部樓層


  貪吃會降低大腦的血流量

  人在進食后,要通過胃腸道的蠕動和分泌胃液來消化吸收,若一次進食過量或一刻不停地進食,消化道血管長時間處在充血狀態,會把人體里的大量血液,包括大腦的血液調集到胃腸道來。而充足的血供應是發育前提,如果經常處于缺血狀態,其發育必然會受到影響。

  美國兒科專家在研究中發現,兒童期吃得太多會引起肚腹脹滿、消化和吸收不良,若長期如此,還會使性格變得急躁易怒,對外界事物反應遲鈍,注意力分散。

  貪吃會造成“肥胖腦”

  嬰兒出生時,脂肪組織僅占體重的16%,4至6歲時約占20%。

  正常情況下,脂肪組織的增長量很小。而吃的過飽,尤其是進食過量高營養食品,食入的熱量就會大大超過消耗的熱量,使熱能轉變成脂肪在體內蓄積。

  若腦組織的脂肪過多,就會引起“肥胖腦”。

  研究證實,人的智力與大腦溝回皺褶多少有關,大腦的溝回越明顯,皺褶越多,智力水平越高。而肥胖腦使溝回緊緊靠在一起,皺褶消失,大腦皮層呈平滑樣,而且神經網絡的發育也差,所以,智力水平就會降低。

  貪吃會抑制大腦智能區域生理功能

  人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導的,即大腦某些部位興奮了,其相鄰部位的一些區域就處于抑制狀態,興奮越加強,周圍部位的抑制就越加深,反之亦然。

  因此,若主管胃腸道消化的植物神經中樞因貪吃過量食物而長時間興奮,這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想像等大腦智能區域的抑制。這些區域如經常處于抑制狀態,兒童就很難對新事物、新知識產生興趣。長期如此,不但會使兒童發生健忘,而且影響兒童的智力發育。

  貪吃會因便秘而傷害大腦

  孩子的零食大多以高營養的精細食品為主,這些食品在加工過程中除去了大量的纖維素,孩子吃了容易發生便秘。

  便秘時,代謝產物久積于消化道,經腸道細菌作用后產生大量有害物質,如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氫、組織胺等。

  這些有害物質容易經腸吸收,進入血液循環,刺激大腦,使腦神經細胞慢性中毒,影響腦的正常發育。

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