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警惕日常食物的10個副作用 [複製鏈接]

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發表於 2013-1-18 21:29:17 |顯示全部樓層

  除了體重增加之外,我很少會想到食物可能會造成任何其他并發癥或副作用。不是只有藥物或者醫療才會有副作用嗎?然而,我們常吃的食物對我們的健康也會造成影響。而且在這些副作用當中,有些會很嚴重,有些會令人不安,有些會讓你尷尬異常。
  下面是常見食物引起的10個副作用:
  1.身體氣味
  經研究發現 ,紅色肉類會對身體氣味產生不良影響。
  2.痤瘡(痘痘)
  高飽和脂肪和反式脂肪酸會使皮下脂肪增多,這會刺激痤瘡的增加。科學家指出,常喝牛奶也會導致痤瘡高發。
  3.過敏
  過敏是食物的頭號副作用。理論上,任何食物都會引起過敏。但事實上,90%的過敏反應的罪魁禍首是以下8類食品:牛奶、雞蛋、花生、堅果(包括巴西堅果、胡桃、杏仁和胡桃)、魚類、貝類、大豆和小麥。
  4.念珠菌病(又稱作酵母菌感染)
  人體內正常酵母的過度繁殖就會導致酵母菌感染,而食物正是通過影響體內酵母水平來達到這一目的(食品提供營養給酵母)。可能會導致酵母菌感染這類疾病的食物是:糖、醋、精制的碳水化合物、發酵粉以及富含酵母的食品。
  5.燒心和反酸
  能夠引起燒心的食物很多很多,有的食物會造成下括約肌(能夠讓食物從食管到胃的一種肌肉)的無力,從而會在一些情況下導致胃酸比平時要高。以上情況會使反酸的幾率大大增加。最常見的引發燒心的食物是柑橘類水果、油炸和含脂肪食品、醋、番茄、巧克力。
  6.高膽固醇(高血脂)
  動物性食物中的膽固醇含量比較高,攝入這些食物會導致人體血液中的膽固醇含量升高,增加心臟病發生的危險。相關的食物包括:牛豬羊的腦、內臟器官(肝、腎、脾)、雞蛋。
  高動物蛋白和低纖維會導致腎結石的產生。一些研究表明,應增加膳食中的鈣并減少鹽、動物蛋白的攝入,減少富含草酸的食物,如菠菜、可可、堅果、辣椒、茶等,其草酸會與鈣結合成不能被人體吸收的草酸鈣沉淀,隨糞便排出體外。
  7.腎結石
  高動物蛋白和低纖維會導致腎結石的產生。一些研究表明,應增加膳食中的鈣并減少鹽、動物蛋白的攝入,減少富含草酸的食物,如菠菜、可可、堅果、辣椒、茶等,其草酸會與鈣結合成不能被人體吸收的草酸鈣沉淀,隨糞便排出體外。

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